Просеник

cook

Продукти

  • 2 ч.ч. царевично брашно
  • 1 ч.ч. пшеничено брашно
  • 1 яйце
  • 2 л. олио
  • 1 равна ч.л. сода
  • 200-300 гр кисело мляко (хладко)
  • 1 равна ч.л. сол

Начин на приготвяне

1. Изсипват се двете брашна и се разбъркват заедно до униформена смес.
2. Добавя се содата и солта и пак се разбърква.
3. Добавят се яйцата, олиото и киселото мляко в средата на сместа и се бърка до гъста каша.
4. Намазва се кръгла тава с малко олио и сместа се изсипва вътре. Може да се добави сирене (преди или след като се изпече).
5. Пече се на 200 гр. до зачервяване (червена коричка).

Cooking: 

Tags: