Борш чорба

cook

Продукти:

  • 1 глава червено цвекло
  • листата от 1-2 глави червено цвекло
  • 1 картоф
  • 2 моркова
  • 1/4 зелка
  • 2-3 суп. лъж. грах
  • 1 глава лук
  • магданоз
  • 2-3 суп лъж масло
  • сол на вкус
  • чубрица
  • копър
  • вегета

За поднасяне: сметана, магданоз

Приготвяне:

Почистете зеленчуците. Настържете или нарежете на дребно цвеклото, морковите, останалите – на кубчета. Поставете в около 2 л вода. Поставете супата да заври и на умерен огън да къкри около 45-50 минути. Накрая подправете със солта и маслото.
При поднасянето добавете на всяка чиния лъжица сметана и поръсете с малко магданоз.

Cooking: 

Tags: