Продукти:

• 250 г масло
• 200 г сирене
• 1 яйце
• 1 жълтък
• 200 г кашкавал
• около 500 г пресято брашно
• сол, ким, с.л. олио, бакпулвер

Начин на приготвяне:

Маслото се разбива с натрошеното сирене, прибавят се яйцето, жълтъка, олиото и брашното, смесено с бакпулвера. Замесва се меко тесто, което се разточва на кора с дебелина половин сантиметър. Нарязва се на ленти, намазва се с белтък и се поръсва с настъргания кашкавал и ким. Леко се увива на спирали и се пече в умерено силна фурна.