Продукти

1 цял шаран (толстолоб)

Част 1:
1 лук на филийки
2-3 моркова
1 чушка
1 чаша орехи
вегета
миризми: черен пипер, чубрица, босилек, мента или джоджен
олио или зехтин

Част 2:
2 чаши гъби
1 лук
сол на вкус

Част 3:
1 яйце
сода бикарбонат
сол
вода

Начин на приготвяне

Продуктите от Част 1 се задушават в олиото. Те ще бъдат плънката за рибата.

Продуктите в Част 2 се запържват също - те ще се наредят върху кората от тесто

Продукти

Част 1:
1,5 ч. захар
250 гр масло
7 с.л. вода
3 л. какао

Част 2:
1 ч брашно
3 яйца
1 равна лъжика бакпулвер
1 ч орехи

кокосово брашно

Начин на приготвяне

От първата част: какао, захар, вода и масло се слагат в тенджерка. Загрява се на котлона и се оставя да ври на тих огън до хомогенна каша. Отделяме половината и оставяме и слагаме настрани.

Другата половина от Част 1 оставяме да изтине, след това добавяме 3 жълтъка, брашното, бакпулвера и орехите от Част 2. Разбъркваме добре.